Dominantes Gewerbe in Bayern - Land?

Aus gegebenem Anlass wende ich mich mit nachstehendem Ansinnen an Menschen, die sich mit Gewerbegründungen auskennen und / oder an Gewerbebetriebe, denen es gelungen ist, im ländlichen Bayern bei Gemeinden mit weniger als 30.000 Einwohnern einen Gewerbebetrieb zu eröffnen und dauerhaft fortzuführen bei Akzeptanz der Behörden.
Gewerbe bzw. Mischgewerbe nach Bebauungsplan ist gegeben.

1.) Welche Art eingetragenes Gewerbe wird akzeptiert bzw. toleriert?

2.) Was ist grundsätzlich zu tun, damit das dauerhaft funktioniert?

Sofern ein findiger, gewiefter RA unter uns sein sollte, sich auskennt und ganz im Sinne seiner Mandantin vorgeht, keine Ängste hätte, sich auch mal mit der Obrigkeit anzulegen, wäre das klasse.
Hier würde ich gerne den direkten Kontakt herstellen zur etwaigen umfassenden Mandatserteilung.

Über gute Tips wäre nicht nur ich dankbar und sehr gerne sehe ich nützlichen PM entgegen. DANKE



DomHunter